| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于跳台滑雪28分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（400克）、鸡蛋（3个）、大豆油（50克）、精盐（3克）、五香粉（2克）
1/8. 将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。
2/8. 热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中煎。
3/8. 将鸡蛋煎至两面成金黄色。
4/8. 铲出，装入碗中待用。
5/8. 锅内留少许底油，爆香五香粉，倒入韭菜段。
6/8. 翻炒均匀后，倒入炒好的鸡蛋。
7/8. 将鸡蛋，韭菜快速翻炒均匀，加入，精盐。
8/8. 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、温中行气、补肾等功效；可与鹌鹑蛋、北极虾、猪血搭配；与牛奶、蜂蜜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、肥牛、香椿搭配；与消炎片、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒鸡蛋热量199 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克