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蒸芝士玉子豆腐

蒸芝士玉子豆腐的热量和减肥功效

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蒸芝士玉子豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
芝士358千卡328千卡25.7克23.5克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
总量385蒸芝士玉子豆腐热量/卡路里580千卡
吃东西 热量580千卡,相当于吃东西290分钟消耗的热量...120

蒸芝士玉子豆腐的做法共3个步骤

食材主料/辅料

玉子豆腐(日本豆腐)(2条)、鸡蛋(2个)、芝士(按个人口味适量)、青椒(半只)、火腿(半根)、盐(大半勺)、鸡精(一勺)、小麻油(少量)
蒸芝士玉子豆腐的做法图解1

1/3. 将玉子豆腐切墩待用

蒸芝士玉子豆腐的做法图解2

2/3. 两个鸡蛋打入碗中加盐,鸡精,香油打散加水,将玉子豆腐放入碗中撒入芝士碎上蒸锅蒸,期间青椒火腿切碎。

蒸芝士玉子豆腐的做法图解3

3/3. 待鸡蛋表面凝固,撒入青椒和火腿碎,再蒸一下,出锅。此菜特点,爽口咸鲜,豆腐可拉丝,入口即化,简单易学。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、干辣椒、青椒搭配;与地瓜、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;

芝士的热量328千卡(每100克);具有保护眼睛、促进代谢、增强活力等功效;与鲈鱼、杨桃、羊肉相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、健胃消食、挡辐射等功效;可与鸡翅、鳝鱼、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与紫菜、蘑菇、冬瓜搭配;与甘草、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒸芝士玉子豆腐热量580 千卡
  • 脂肪38.01 克
  • 蛋白质52.26 克
  • 碳水化合物18.12 克
  • 1699.6 毫克
  • 879 毫克
  • 6.25 毫克
  • 623 毫克

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