| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 448克 | 麻婆豆腐热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于减肥操140分钟消耗的热量...360 | |||||
麻婆豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（12块）、肉末（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 豆腐焯水。猪油，辣油，肉末变变，葱姜蒜泥，花椒，豆瓣酱，辣椒酱，老抽。放适量水，调味：鲜咸口。豆腐放入！小伙10分钟，可放入适量花椒油！搁湿生粉！！本人学习不好！！不过顺序差不多了！！望各位海涵！！！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、生津止渴、清热解毒等功效；可与生菜、青萝卜、鲷鱼搭配；与葱、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、补肾气等功效；可与洋葱、莴笋、菜花搭配；与牛排、鲫鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量840 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克