| 自制肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 417克 | 自制肉松热量/卡路里1112千卡 | |||
1/6. 把肉切小块,放热水去除杂质
2/6. 锅里少放一点油,加入适量的酱油和料酒炒肉,入味后加水煮开
3/6. 3把煮好的肉放阿迪锅压30分钟

4/6. 4把阿迪锅压好都肉连汁放入炒锅,炒到这样为止

5/6. 用料理机打碎

6/6. 装入密封的盒子可以吃一段时间
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止痒消肿、促进食欲等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、冠心病、预防心血管硬化等功效;