| 白灼墨鱼仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 大葱 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 西兰花 | 克 | 22千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 160克 | 白灼墨鱼仔热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于壁排球6分钟消耗的热量...420 | |||||
白灼墨鱼仔的做法共3个步骤
食材主料/辅料
墨鱼仔（300克）、西芹（50克）、大葱（30克）、西兰花（80克）、白醋（少许）、盐（少许）、料酒（少许）、生姜（少许）、酱油（30克）、芥末（适量）
1/3. 墨鱼仔洗净改刀，西芹大葱切成颗装，加入少许料酒、盐、少许白醋、生姜粒适当码味！海鲜酱油加芥末倒入沾碟备用！
2/3. 锅内烧沸水加入少许盐和少许白醋，水要多点，免得食材倒入后，很久都不沸腾！水开后，先将处理好的西兰花烫熟起锅摆入盘中。
3/3. 最好将码好味的墨鱼仔和西芹大葱一起倒入沸水烫熟，千万别久煮！起锅装盘即可！沾海鲜酱油调的味碟食用。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、提神、利尿等功效；可与红薯、番茄、花生搭配；与虾米、黄豆、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、预防高血压、增强食欲等功效；可与樱桃、基围虾、红枣搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、清热解渴、减肥等功效；可与胡萝卜、枸杞、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼墨鱼仔热量41 千卡
- 脂肪0.92 克
- 蛋白质5.21 克
- 碳水化合物15.29 克
- 钠281.8 毫克
- 钙118 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾511 毫克