| 白菜汆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 300克 | 白菜汆丸子热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡，相当于割稻206分钟消耗的热量...198 | |||||
白菜汆丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜（或娃娃菜）（半棵（2棵））、肉馅（300克）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、鸡蛋（一个）、生抽（适量）、葱（1段）、姜（3片）
1/3. 葱切小段，姜切片，白菜切块，加两碗水一起放锅中烧开
2/3. 肉馅中加入鸡蛋，并把所有辅料依次放入，顺时针搅拌，直至肉馅和调料拌匀成肉泥
3/3. 锅烧开后，用勺子把拌好的肉馅整理成小丸子，放入锅中一起煮，等肉丸成熟变色后，关火，加盐调味，就出锅了
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、补肾气等功效；可与蕨菜、卷心菜、豆腐皮搭配；与黄豆、驴肉、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜汆丸子热量681 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克