| 酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 主要材料。

2/7. 蛋黄、酸奶、糖放在一起搅拌均匀。

3/7. 淀粉、面粉过筛。

4/7. 面粉和蛋黄混合液混合,搅拌均匀。

5/7. 蛋清放在无油的盆中,放一点点醋,打发。和蛋黄液混合。

6/7. 模具和烤箱一同预热,并在烤盘中注水。

7/7. 把面糊放入模具8分满,190度60分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与苋菜、银鱼、辣椒搭配;与茶叶、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;