| 艾叶鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 艾叶 | 克 | 54千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 352克 | 艾叶鸡蛋汤热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于跳台滑雪22分钟消耗的热量...420 | |||||
艾叶鸡蛋汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
艾叶（2把）、鸡蛋（2个）、生姜（1小块）、米酒（小半碗）、盐（适量）、食用油（小半碗）、生抽（小半勺）
1/9. 捡好叶子，不要梗。洗干净泥泞。生姜切丁。
2/9. 把艾叶慢慢搓出苦汁。一篮子搓好就这么点了。
3/9. 鸡蛋打放碗里，放点盐和生抽绞拌好。
4/9. 把鸡蛋煎好。
5/9. 油锅热后把切好的生姜丁炒一会。
6/9. 放搓好的艾菜叶翻炒。炒个二三分钟，再放入米酒一起炒，炒久点也没关系。不胡锅就好。
7/9. 放入适量的水。你吃多少放多少水。盖上盖子等水开。
8/9. 水开后放入煎好的鸡蛋，又盖上盖子等上二分钟。加盐就可以开吃了。
9/9. 美味的艾菜鸡蛋汤煮好了…
食材功效信息
艾叶的热量19千卡（每100克）；具有安胎、止血、理气血等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、解热烦等功效；可与生菜、北极虾、基围虾搭配；与田鸡、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 艾叶鸡蛋汤热量153 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物4.42 克
- 钠143.9 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾298 毫克