| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 子排 | 克 | 1390千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡，相当于跑步174分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
子排（500克）、料酒（1汤匙）、酱油（半汤匙）、淀粉（少量）、白糖（四汤匙）、白醋（两汤匙）、生抽（少量）、盐（适量）
1/4. 排骨洗净沥干水，放盐、料酒、酱油、生抽腌制半小时以上或更久。
2/4. 起油锅，烧至八成热时，下腌制好的排骨大火炸至微熟时转中火炸至金黄。
3/4. 把炸好的排骨捞出，锅内留底油烧热，依次放入炸好的排骨，白糖，水淀粉，加适量温水，大火烧开转中火炖至汤汁浓稠。
4/4. 放入酱油、白醋，翻炒均匀，起锅！
食材功效信息
子排的热量278千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、生津液等功效；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1390 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠62.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾230 毫克