| 蜂蜜红茶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 230克 | 蜂蜜红茶蛋糕热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡，相当于侧泳188分钟消耗的热量...480 | |||||
蜂蜜红茶蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（四个）、发粉（适量）、淡奶油（适量）、红茶茶包（一个）、蜂蜜（适量）、牛奶（适量）、白糖（适量）
1/16. 先用滚水泡一个茶杯底的红茶
2/16. 准备两个调盆，一个方模
3/16. 先打两个鸡蛋，打匀，加入和鸡蛋量相同的白糖。一边加一边搅，当觉得现在体积是原来两倍了，停手进入下一步
4/16. 现在加入发粉，加入和蛋糖总量相同的发粉，一边加一边搅。等到感觉是原来体积的两倍停下。
5/16. 现在就是一个大面团的状况，基本上搅都搅不动，那就加够发粉了
6/16. 这时加入淡奶油，加到能勉强慢慢搅拌
7/16. 加一点点牛奶
8/16. 两铁勺蜂蜜
9/16. 搅拌后，尝试一下轻轻一划，如果能有浅浅的纹路就对了
10/16. 将蜂蜜蛋糕的原料放一边，开始着手红茶蛋糕！！做法一样，两个蛋，相同量的糖，和蛋糖混合物相同量的发粉
11/16. 这次就加一点点奶油
12/16. 加入我们的浓红茶，不要太多。最后得到的蛋糕液的状态应该和之前的蜂蜜蛋糕差不多的
13/16. 刷点橄榄油在底上和边上
14/16. 先倒入一半的蜂蜜蛋糕液，再加入红茶蛋糕液，最后在倒入剩下的一半。图中我正在用磨丝器磨一块粗粮吐司，磨碎后加在夹层中会使烤完后的口感更丰富，不加也可以的说＜
15/16. 150度余热烤箱5分钟，然后放进去150度烤一小时
16/16. 拿出来后，用刀在烤模周围刮一圈，小心点用勺子一翘就能出来了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与韭菜、黄豆、干辣椒搭配；与鹅、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 蜂蜜红茶蛋糕热量1505 千卡
- 脂肪106.51 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.62 克
- 钠410 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾364 毫克