| 鹅血旺炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 鹅血旺炖豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于仰卧起坐30分钟消耗的热量...480 | |||||
鹅血旺炖豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鹅血旺（适量）、豆腐（一块钱（四块））、菜籽油（适量）、郫县豆辨酱（适量）、葱姜蒜末（适量）、草菇老抽（少量）、盐、鸡精（适量）
1/4. 所有材料准备好。
2/4. 先把锅预热，小火，放油，放郫县豆瓣酱，放葱姜蒜末，煸炒出红油、香味，再放豆腐，煎一下。
3/4. 放入鹅血旺、老抽、盐，小心炒匀，盖锅焖几分钟。
4/4. 撒点鸡精起锅装碗。最后撒点葱末（因为这个季节没有大蒜叶，有大蒜叶更好）。开吃。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、降血脂、降血压等功效；可与海带 、姜、黄鱼 搭配；与蜂蜜、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹅血旺炖豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克