| 泡椒田鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田鸡 | 克 | 561千卡 | 93千卡 | 20.5克 | 1.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 野山椒 | 克 | 35千卡 | 32千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 1025克 | 泡椒田鸡热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡，相当于讲话371分钟消耗的热量...108 | |||||
泡椒田鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
田鸡（三只）、芹菜（两根）、香菜（适量）、香葱（适量）、野山椒（适量）、红泡椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、红油豆瓣（适量）、鸡精（适量）、花椒（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 田鸡洗净宰小块 ，用料酒和盐腌制20分钟。香菜、芹菜、香葱切段，蒜和姜剁细。
2/4. 锅中倒油，放入腌制好的田鸡炸一下，捞出备用
3/4. 把切好的野山椒、红泡椒、姜、蒜、香葱段、红油豆瓣、花椒粒一起放入锅中，炒出香味后放入田鸡翻炒接着放入芹菜。
4/4. 最后放入生抽，鸡精。装盘，放上香菜即可！
食材功效信息
田鸡的热量93千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有抗癌、润泽肌肤、补钙等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、清热解毒、平肝降压等功效；可与香芋、牛腩、番茄搭配；与螃蟹、鸡肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、发汗透疹、促消化等功效；可与羊肉、羊骨、虾搭配；与猪肝、黄瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、减肥、滋阴补阳等功效；
野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 泡椒田鸡热量667 千卡
- 脂肪2.12 克
- 蛋白质27.07 克
- 碳水化合物22.46 克
- 钠4248.6 毫克
- 钙297 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾914 毫克