| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于小提琴502分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤）、辣角（适量）、花椒（适量）、葱段（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/1. 排骨热水中过一下 捞出待干 白糖下油锅化开 放入排骨上色 放入花椒 辣角 葱段 大火烧制五分钟 改至小火炖十五分钟 大火收汁 放入鸡精 出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、生津液等功效；可与丝瓜、大蒜、南瓜搭配；与鹌鹑、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克