| 药膳牛尾骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 206克 | 药膳牛尾骨汤热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于回力球18分钟消耗的热量...720 | |||||
药膳牛尾骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛尾骨（半根）、大枣（6颗）、枸杞子（20粒）、葱段（适量）、姜片（6片（为了驱寒），可减为三片）
1/5. 1牛尾骨 洗净 焯水
2/5. 将砂锅内加入凉水（水要多、因为要煲三小时），放入焯过血水滴牛尾骨。
3/5. 大火将水烧开后，转为小火（煲汤火）。
4/5. 加入姜片 葱段 大枣 枸杞后 盖上盖子
5/5. 小火煲3小时、出锅前放入少量食盐。撇去浮油，就可以喝了。是补气补血 强筋健体滴好药膳 尤其对术后病人有好滴疗效。
食材功效信息
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有扩张血管、促进睡眠、补血等功效；可与花生、黄豆、小麦搭配；与胡萝卜、葱、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、抗脂肪肝、延缓衰老等功效；可与桑葚、银耳、桂圆搭配；
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营养信息
- 药膳牛尾骨汤热量213 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物84.33 克
- 钠255.1 毫克
- 钙81 毫克
- 铁5.88 毫克
- 钾684 毫克