| 蛋皮文蛤豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | 12.3克 | 12.8克 |
| 总量 | 769克 | 蛋皮文蛤豆腐汤热量/卡路里1226千卡 | |||
 热量1226千卡，相当于踮脚255分钟消耗的热量...288 | |||||
蛋皮文蛤豆腐汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1份）、文蛤（1斤）、蛋皮（2个）、葱（适量）、姜（适量）、白胡椒（适量）、料酒（适量）
1/2. 制作蛋皮待用！葱姜准备好后放油锅爆香后放文蛤，炒半熟，盛出，放入豆腐烧透后放文蛤蛋皮，汤烧白后，放香菜！
2/2. 开吃了！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、抗血管等功效；可与瓠瓜、紫菜、明虾搭配；与葱、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾胃、化痰、清热利湿等功效；可与内脂豆腐、米豆腐、豆腐搭配；与雪螺肉、石螺、广柑相克，同食可能会引起不适；
蛋皮的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 蛋皮文蛤豆腐汤热量1226 千卡
- 脂肪25.7 克
- 蛋白质36.6 克
- 碳水化合物24.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克