| 锅贴仙菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 91千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 50克 | 锅贴仙菇热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于刷牙46分钟消耗的热量...120 | |||||
锅贴仙菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
荷仙菇（50克）、鸡腿肉（50克）、熟香菇（10克）、韭黄（10克）、面粉（300克）、玉米淀粉（30克）、盐（2克）、胡椒粉（2克）、花雕（10克）、鸡油（10克）
1/6. 鸡腿肉、荷仙菇、韭黄、熟香菇分别切成小粒。
2/6. 加入调料拌成馅。
3/6. 面粉加水调成面团、切小块，压扁擀成面皮。
4/6. 包入馅心做成锅贴。
5/6. 面粉加水、油、玉米淀粉调成粉浆。
6/6. 电饼档预热加油，放入锅贴略煎至半熟，倒入粉浆，盖盖焖煎约三分钟后成熟，带网皮取出入盘。
食材功效信息
荷仙菇具有抗癌、提高造血功能、提高免疫力等功效；
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、活血脉、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅贴仙菇热量91 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克