| 乳香豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 乳香豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于郊游60分钟消耗的热量...240 | |||||
乳香豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、白腐乳（一小块）、食盐（一勺）、鸡精（半勺）、白糖（一勺）、小油菜叶（一棵）、胡萝卜（少许）、玉米粒（适量）、大蒜（两瓣）
1/9. 这是所需材料
2/9. 豆腐切成稍微大些的方块
3/9. 腐乳一块用勺子砚碎加半米饭碗水
4/9. 锅内放少许油烧至七成热放豆腐块
5/9. 用筷子小心翻 中火煎到周围都变成虎皮色就可以捡出来 放到盘子内待用
6/9. 刚才煎豆腐的锅内不要放油了 把玉米粒和蒜粒放进去炒香就可
7/9. 豆腐也放入锅内 烧开改小火烧 同时用筷子把豆腐都戳一个洞好入味 烧汁变浓就可以把豆腐装盘了
8/9. 剩下的汁用湿淀粉勾芡 记住是红薯淀粉 其他淀粉不好使 不要放很多 一点就可以别太粘稠
9/9. 勾芡结束淋到豆腐上 盘子由自己的爱好来定 我这是可以装三盘的 为了省事可以装一盘
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、益中气、清肺健肤等功效；可与芹菜、鳝鱼、羊肉搭配；与竹笋、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乳香豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克