| 腊肠炒菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 584千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 菜心 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 300克 | 腊肠炒菜心热量/卡路里622千卡 | |||

1/6. 把腊肠洗净切片。

2/6. 菜心洗净,去掉比较老的部位。

3/6. 锅中加入加入盐和几点油烧开,把洗净的菜心焯水。

4/6. 锅中加入油爆香蒜碎,下入腊肠煸炒。

5/6. 腊肠断生后加入焯水的菜心翻炒均匀。

6/6. 芶入薄芡加入盐和鸡精调味,淋入香油即可。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、清热润燥、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效;可与粳米、金针菇、猪肝搭配;与黄瓜、南瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;