| 笼仔香糯骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 816克 | 笼仔香糯骨热量/卡路里2465千卡 | |||
1/6. 糯米提前一天泡发,排骨飞水,放凉。
2/6. 糯米沥干水,加入适量盐,鸡精,耗油,五香粉,捞匀。
3/6. 排骨放入海鲜酱,叉烧酱搅拌均匀。
4/6. 所有东西弄好后,先把排骨放入蒸笼底层,铺平,再把调好的糯米铺平盖再排骨上。
5/6. 锅中加入水,蒸笼放上锅蒸至糯米熟后就可以了。大概是需要四十分钟这样就好了。

6/6. 热呼呼的,出锅拉!!!!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、活血行气、补脑益智等功效;可与桑葚、百合、鸭肉搭配;与鸡胸脯肉、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润肠胃、补肾气等功效;可与丝瓜、蘑菇、洋葱搭配;与鲫鱼、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;