| 超好吃的香酥炸鸡排-我是无敌鸡排英雄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 348克 | 超好吃的香酥炸鸡排-我是无敌鸡排英雄热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于上下蹲118分钟消耗的热量...240 | |||||
超好吃的香酥炸鸡排-我是无敌鸡排英雄的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（1块）、鸡蛋（1个）、面粉、面包糠（适量）、洋葱（20克）、盐（适量）、胡椒粉（2/3茶匙）、白糖（1/2茶匙）、淀粉（1茶匙）、家乐鸡粉（1.5茶匙）、罗勒叶（适量）、蚝油（1茶匙）、生抽（1汤匙）、番茄酱（适量）
1/9. 鸡脯洗净后用刀片成0.8cm左右的薄片，用刀背在鸡肉正反面上反复敲打半分钟，使鸡肉松懈，体积增大约为原来的1.5-2倍大。
2/9. 将洋葱切成末备用。
3/9. 把鸡肉放入碗中，加盐、胡椒粉、家乐鸡粉、糖、洋葱碎、淀粉、蚝油、生抽等调味搅匀（依个人口味调配就好）。用手抓匀轻轻揉压，然后放入保鲜盒中，盖上盖子腌制2个小时（时间超过十二小时味道更浓）
4/9. 取一个大的平盘倒入面粉，把腌好的鸡肉均匀地粘上一层面粉。
5/9. 再裹上打匀的鸡蛋液。
6/9. 裹好鸡蛋液后再粘一层面包糠。
7/9. 锅中倒入适量油，能淹住鸡排就好，油6成热时将鸡排放入，中小火炸至二面金黄。
8/9. 捞出后放在厨房吸油纸上将表面多余的油吸掉。剪成条状，趁热配蕃茄酱食用。
9/9. 好了，趁热啃吧~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与桂圆、小米、菠菜搭配；与味精、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超好吃的香酥炸鸡排-我是无敌鸡排英雄热量470 千卡
- 脂肪18.38 克
- 蛋白质44.4 克
- 碳水化合物2.36 克
- 钠417 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克