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牛肉面

牛肉面的热量和减肥功效

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牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉625千卡125千卡27.47克2克
总量500牛肉面热量/卡路里625千卡
安装雨水槽 热量625千卡,相当于安装雨水槽104分钟消耗的热量...360

牛肉面的做法共1个步骤

食材主料/辅料

牛肉(500克)、绿萝卜(250克)、葱(适量)、姜(适量)、小茴香籽(适量)、白胡椒(适量)、花椒(适量)、草果(1个)、香叶(1片)
牛肉面的做法图解1

1/1. 把水做开放入牛肉焯去血水、并把萝卜切片。2. 重新在锅里接水(以末过牛肉为量)放入焯好的牛肉和萝卜片,并把所有辅料一起放入锅中(除了蒜苗和香菜)。3.盖锅盖大火煮开转小火,直到牛肉煮熟(筷子能插动肉为好)。4.另起锅放水煮开下面(如果不是自己家和的面,机器面也可以代替)。5.把煮好的面捞起加入刚煮好的牛肉汤。6.随个人口味加入蒜苗、香菜、和油泼辣子。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、抗衰老、暖胃等功效;可与水芹菜、洋葱、黄豆芽搭配;与田螺、栗子、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛肉面热量625 千卡
  • 脂肪2 克
  • 蛋白质27.47 克
  • 碳水化合物0.2 克
  • 48.6 毫克
  • 6 毫克
  • 2.2 毫克
  • 322 毫克

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