| 槟榔鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 槟榔 | 克 | 81千卡 | 108千卡 | 4.60克 | 5.90克 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 1029克 | 槟榔鸭热量/卡路里2114千卡 | |||
 热量2114千卡，相当于踢键子423分钟消耗的热量...300 | |||||
槟榔鸭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸭子（适量）、槟榔（适量）、杭椒（适量）、辣椒（适量）、冰糖（适量）、啤酒（适量）、辣妹子（适量）、香料（适量）、豆瓣酱（适量）、蚝油（适量）、美极（适量）、味精（适量）
1/2. 鸭子杀好洗净剁块过水，香料葱姜豆瓣酱辣妹子煸炒香，放入鸭块煸炒。
2/2. 加水放入槟榔炖煮熟，捞出放入杭椒收汁装盘即可
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有养胃、补肾、补血行水等功效；可与豆豉、白菜、栗子搭配；与大蒜、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
槟榔的热量108千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀虫、治痛风等功效；可与南瓜子搭配；与橙子、橙相克，同食可能会引起不适；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有挡辐射、健胃、杀虫等功效；可与苦瓜、圆白菜、明虾搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 槟榔鸭热量2114 千卡
- 脂肪29.6 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物18 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克