| 炒三色热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 炒三色热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于灭火11分钟消耗的热量...720 | |||||
炒三色的做法共4个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（200克）、胡萝卜（200克）、鲜百合（100克）、植物油（适量）、生抽（适量）、太太乐鲜贝露调味汁（适量）、盐（适量）
1/4. 荷兰豆去蒂去老筋洗净，胡萝卜去皮洗净，鲜百合去蒂掰成一瓣瓣的，去掉黑色边角洗净。烧开水，下百合汆一下水，马上捞出滤干备用。
2/4. 净锅置火上，等锅中无水分时放适量油，油温时下胡萝卜翻炒至变软。
3/4. 下荷兰豆稍炒一会，加入生抽、鲜贝露（若要颜色漂亮也可不加）。
4/4. 再加入百合、盐，稍稍炒几下，即可出锅。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、治疗便秘、预防便秘等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、润肺祛痰等功效；可与羊排、豆浆、黄豆搭配；与木瓜、白萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒三色热量134 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物13.7 克
- 钠8.8 毫克
- 钙51 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾116 毫克