| 油菜滑鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 285克 | 油菜滑鸡蛋热量/卡路里138千卡 | |||

1/1. 炒鸡蛋;2、炒油菜;3、放鸡蛋;4、加水淀粉、盐、鸡精
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇咳、宽肠通便、清肺等功效;可与海虾、粳米、仔鸡搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与洋葱、百合、干辣椒搭配;与红薯、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;