| 水果奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 760克 | 水果奶油蛋糕热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于铺床198分钟消耗的热量...120 | |||||
水果奶油蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕（2片）、金钻植物奶油（500毫升）、芒果（2个）、樱桃（适量）、我用的绿肉瓜（适量）、丝带（一根）、拇指饼干：（适量）、低粉（60克）、蛋黄（2个）、蛋清（2个）、绵白糖（35加蛋清20加蛋黄克）
1/11. 首先做好戚风蛋糕步骤就不说了细看我的帖子！介绍下拇指饼干的做法！
2/11. 拇指饼干：1、蛋黄加入20g糖搅拌！
3/11. 蛋清分3次加入糖打发至湿性发泡！
4/11. 蛋黄糊中分3次加入蛋白上下搅拌均匀！
5/11. 分3次筛入低粉搅匀无颗粒！
6/11. 倒入裱花袋在油纸上连贯的挤出S型一定要用油纸！
7/11. 脱纸要小心尽量不要断！
8/11. 奶油打发！我用的金钻植物奶油因为第一次不敢用动物奶油怕失败这款不需要加糖了甜度已经够了！
9/11. 在蛋糕片上抹奶油啦加了水果粒！
10/11. 把拇指饼干围上了！家里只有红色丝带将就用用！
11/11. 这个就看自己发挥了我加了杏仁片樱桃芒果片等来装饰！这样就大功告成啦！是送给老爸的生日礼物！
食材功效信息
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、防止晕车、大便秘结等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护视力、补中益气、养颜美容等功效；可与蜂蜜、银耳、绵白糖搭配；与草莓、牛肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果奶油蛋糕热量395 千卡
- 脂肪0.58 克
- 蛋白质1.92 克
- 碳水化合物25.18 克
- 钠1.8 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾400 毫克