| 水煮泥鳅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泥鳅 | 克 | 437千卡 | 96千卡 | 17.9克 | 2克 |
| 总量 | 455克 | 水煮泥鳅热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡，相当于裸潜62分钟消耗的热量...420 | |||||
水煮泥鳅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
泥鳅（一斤半）、青笋（一斤）、泡小米椒（适量）、姜（适量）、豆瓣（适量）、老抽（适量）、菜籽油（适量）、鸡精（适量）、大蒜（适量）
1/5. 把买回来的泥鳅洗干净把水凉干。
2/5. 把锅里放油，待锅热了就放姜蒜炒香。
3/5. 再放豆瓣，小米椒炒香之后加适量的水煮开。
4/5. 再放适量的鸡精，老抽，，醋。
5/5. 再放入泥鳅煮入味再放青笋。待煮熟就可以捞出了。
食材功效信息
泥鳅的热量96千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止虚汗、暖脾胃、补益脾肾等功效；可与豆腐、木耳、黑木耳搭配；与丝瓜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮泥鳅热量437 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠74.8 毫克
- 钙299 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾282 毫克