| 葱油竹笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 230克 | 葱油竹笋热量/卡路里44千卡 | |||

1/3. 香葱切成葱花 竹笋切成丝,下锅里焯水,捞出沥干水份

2/3. 做这道凉拌菜,葱油是必不可少的,并且最好是现做的,香味非常浓郁。
香葱切段,锅里放油,五成热时把香葱放入小火慢慢榨,待香葱榨干水份后,捞出不要,剩下的油就是葱油了。

3/3. 把竹笋放在一个大碗里,倒入葱油,加适量的盐和味精,撒上葱花拌匀就完成了
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中润肠、开胃健脾、通肠排便等功效;可与鸡肉、木耳、猪腰搭配;与糖浆、羊肝、豆腐相克,同食可能会引起不适;