| 彩椒蒸桂花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 106克 | 彩椒蒸桂花鱼热量/卡路里20千卡 | |||
1/5. 将桂花鱼洗净,背上花刀便于蒸熟,然后用适量的味精和盐涂抹在鱼的全身腌制二十分钟。放在蒸鱼盘里备用
2/5. 将彩椒洗净切块备用
3/5. 鱼腌好后,在鱼上面放三片姜,下锅蒸。姜有去腥的作用。先大火煮开,后中火蒸二十分钟,中间切忌掀锅盖
4/5. 鱼蒸好后将鱼盘里的汤倒到碗里,鱼保持原状,拿掉姜片

5/5. 锅洗净,下二勺油,热锅,下彩椒,稍微翻炒两下,倒进刚才盛出的鱼汤,适量就好,不用全倒,加上少许酱油,煮开即可关火,撒芹菜粒,将汤汁淋到鱼上,大功告成!
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃、健脾胃、促进血液循环等功效;可与小白菜、白菜、卷心菜搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;