| 菜汤年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 959克 | 菜汤年糕热量/卡路里941千卡 | |||
 热量941千卡，相当于弹吉他470分钟消耗的热量...120 | |||||
菜汤年糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
年糕（2根）、油菜（4颗）、蘑菇（5个）、猪里脊（1小块）
1/7. 原材料洗净。
2/7. 油菜切段；里脊肉切片放黄酒，盐，生粉上浆；蘑菇切片；年糕是新鲜绵软的，切起来费劲，年糕片需要放水里避免沾粘。
3/7. 锅里放油烧热后放蘑菇煸炒。
4/7. 加入油菜炒到断生。
5/7. 加开水开锅加年糕翻炒均匀。
6/7. 年糕煮开加入盐，糖，里脊肉再次开锅关火即可。
7/7. 软糯鲜香年糕汤。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、补虚、止虚汗等功效；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、镇咳、降血脂等功效；可与基围虾、虾仁、金针菇搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有改善神经功能、化痰、促进食欲等功效；可与小葱、三文鱼、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 菜汤年糕热量941 千卡
- 脂肪9.06 克
- 蛋白质30.53 克
- 碳水化合物40.81 克
- 钠402.4 毫克
- 钙52 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾606 毫克