| 剁椒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 剁椒牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于堆肥85分钟消耗的热量...300 | |||||
剁椒牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、七星椒（适量）、豆瓣酱（适量）、花椒（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、淀粉（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/3. 把牛肉洗好 切碎 然后放碗里放入淀粉酱油盐腌制备用
2/3. 把辣椒切碎放碗里 在把生姜蒜切碎 香菜切3 4厘米
3/3. 把锅烧热倒入适量的油，油热之后倒生姜蒜花椒进去翻炒 在把腌制好的牛肉倒锅里翻炒一会放入豆瓣酱，然后就可以下辣椒了。在少倒点盐，差不多了就可以放点味精起锅了 最后把切好的香菜放上面就好了
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、补铁、增长肌肉等功效；可与葱、芹菜、姜搭配；与鲇鱼、红螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克