| 香辣猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青蒜 | 克 | 34千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 100克 | 香辣猪手热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于建筑6分钟消耗的热量...330 | |||||
香辣猪手的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪手（600克）、青蒜（100克）、蒜头（3颗）、姜片（3～4片）、小米椒（3个）、花椒（少许）、冰糖（少许）、六月香豆瓣酱（1大勺）、老干妈（1勺）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、醋（少许）
1/3. 将买来的猪手斩好洗净，锅中放清水，猪手煮开1～2分钟后捞出洗净浮沫备用。
2/3. 起油锅，放入姜片，蒜头，米椒，花椒，冰糖，有香味后放入猪手，料酒，豆瓣酱，老干妈，酱油，醋，炒匀后将所以东西移到电高压锅内加一点点水烧半小时。
3/3. 压力锅下气后，将所有料倒回炒锅内放入切好的青蒜和盐，炒一下收汁盛出即可。
食材功效信息
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食理气、温中健胃、防癌症等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 香辣猪手热量34 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠9.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾168 毫克