| 青菜肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 250克 | 青菜肉片汤热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于摔跤138分钟消耗的热量...360 | |||||
青菜肉片汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（250克）、青菜（150克）、地瓜粉（少许）、酸笋（少许）、盐（少许）、味精（少许）、蒜苗（1棵）、凊水（少量）、花生油（少许）
1/4. 将猪里脊肉切成薄片，用酱油腌一会儿。
2/4. 将青菜切好，青菜梗和莱叶分开放，蒜苗切小段，头和叶子也分开放。
3/4. 锅内放油，油热时放入蒜苗头翻炒，待香味出时放入青菜梗、盐巴少许继续翻炒。炒2-3分钟后加入清水，盖上锅盖。
4/4. 将腌好的肉加入地瓜粉、清水少许充分搅拌，拌匀。待水开后放入青菜叶，然后将拌好的肉片一片一片的放入锅中（最好把片均匀放在刚放入的莱叶上蒸，味道更好）接着把蒜苗叶也放入，盖上锅盖，2分钟后打开加入酸笋和少许味精调下味道即可。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、止消渴、滋阴润燥等功效；可与芸豆、大蒜、蒜搭配；与黄豆、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜肉片汤热量828 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克