| 虾皮蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 115克 | 虾皮蒸蛋热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于拖地板48分钟消耗的热量...210 | |||||
虾皮蒸蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（按人数适量）、虾皮（按个人口味）、葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、蚝油（适量）
1/1. 按人数定鸡蛋数量，我一个人吃一般就是一个鸡蛋，把鸡蛋打到碗里添加适量温水、依次倒入盐、鸡精、耗油、食用油、葱花碎、虾皮、搅拌均匀上锅蒸。最好是先把锅里水烧热一点在上锅蒸，这样好吃。如果掐算不好时间十分钟后看鸡蛋表面鼓起来在蒸几分钟就好了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、小米、生菜搭配；与鹅肉、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、保护心血管、缓解神经衰弱等功效；可与豇豆、南瓜、丝瓜搭配；与橄榄、黄豆、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮蒸蛋热量169 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质43.26 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠5199.7 毫克
- 钙1047 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾755 毫克