| 虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 164克 | 虎皮尖椒热量/卡路里44千卡 | |||

1/3. 尖椒洗干净,去蒂去籽,切段

2/3. 锅烧热不放油,将尖椒入锅中火烙软并有斑点。盛出备用。
3/3. 将生抽老抽醋糖混合调成碗汁,锅中放少许油入葱丝蒜片,炒香,将烙软的尖椒倒入,倒入碗汁,稍稍焖一下,会更入味。
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、降血压、治疗高血压等功效;可与苦瓜、鸡蛋、娃娃菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;