| 猪肉卷煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 猪肉卷煎热量/卡路里1166千卡 | |||
1/4. 鸡蛋打成蛋液,做成蛋皮。

2/4. 在蛋皮上圴匀涂抹上一层肉馅,可用刀来抹平。

3/4. 把蛋皮卷起,收口处可抹一些蛋液,这样就不会散开

4/4. 上锅蒸十五分钟,然后切段放油锅炸至金黄,就开吃吧!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、生津液、补钙等功效;可与圆白菜、南瓜、蕨菜搭配;与牛里脊、杏、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、解热烦等功效;可与小米、辣椒、桂圆肉搭配;与消炎片、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;