| 大肉粒豆腐丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 大肉粒豆腐丸热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于羽毛球53分钟消耗的热量...270 | |||||
大肉粒豆腐丸的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、梅菜扣肉（适量）、葱（适量）、鸡蛋清（一个）、盐（适量）、白芝麻（随意）、生抽（适量）
1/9. 豆腐搅碎碾碎压碎随你咋碎，葱切末，加入葱，适量生抽和盐，搅拌均匀
2/9. 一个鸡蛋，洗净
3/9. 取蛋清
4/9. 加入蛋清搅拌均匀，可以使豆腐更有凝固性
5/9. 扣肉切粒，切成你满意的大小，加入豆腐中搅拌均匀
6/9. 开始搓丸子啦~
7/9. 可以撒上适量白芝麻，个人喜欢
8/9. 起锅烧水，快要沸腾时就放豆腐丸下去，然后转小火
9/9. 好吧，实话告诉你们，我把一锅豆腐丸煮成豆腐汤了，还有一些豆腐渣渣T T，所以不好意思放图上来了，其实味道还是不错的你们要相信我，你们可以考虑用蒸的
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、预防高血压、补中益气等功效；可与泥鳅、生菜、文蛤搭配；与蜂蜜、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大肉粒豆腐丸热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克