| 菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 1476克 | 菜卷热量/卡路里2303千卡 | |||
 热量2303千卡，相当于思考2303分钟消耗的热量...60 | |||||
菜卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、包菜（适量）、鸡肉丁（适量）、白萝卜（适量）、香芋（适量）、腊肠（适量）、冬菜（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、食用油（适量）、少量盐（适量）、酱油（适量）
1/6. 糯米隔夜用水泡着
2/6. 把洗净的整个包菜放水里煮，糯米蒸熟
3/6. 捞出包菜，一片一片打开，再对半切开，把中间的梗切掉，放冷水泡着。
4/6. 把鸡肉之类的加配料炒好，然后把蒸熟的糯米饭加进去炒股，确保均匀
5/6. 开始包了。取切好的半张包菜，放砧板上，舀炒好的糯米饭，先左右包，然后捏紧卷起来就可以了。
6/6. 最后再放入电饭煲，加点水蒸熟
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、护发明目、止汗等功效；可与香瓜、赤小豆、莲藕搭配；与莲子、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、抗衰老、消炎止痛等功效；可与辣椒、猪肉、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、利尿、消食等功效；可与紫菜、豆腐干、豆腐搭配；与桃子、柿子、首乌 相克，同食可能会引起不适；
香芋的热量81千卡（每100克）；具有增进食欲、洁齿防龋、解毒补脾等功效；可与粳米、大枣、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、清洁肠胃、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜卷热量2303 千卡
- 脂肪51.81 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物129.44 克
- 钠1503.3 毫克
- 钙143 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾958 毫克