| 简单版红烧毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 743克 | 简单版红烧毛豆热量/卡路里1324千卡 | |||
 热量1324千卡，相当于体能训练265分钟消耗的热量...300 | |||||
简单版红烧毛豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡块（适量）、毛豆（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、生姜（适量）
1/3. 整鸡切块，洗干净，放酒腌制。
2/3. 炒锅加油烧热，加入鸡块煎。双面变色，加入毛豆，再煎，至变翠绿。
3/3. 加酒，加老抽，生抽，上色，加蚝油调味，加锅盖。最后加糖，等收干。
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止白带、温中益气、补虚健胃等功效；可与首乌、冬瓜、板栗搭配；与糯米、兔肉、李子相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、健脾宽中、润燥消水等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与蕨菜、鱼肉、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单版红烧毛豆热量1324 千卡
- 脂肪14.1 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物29.3 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克