| 韭菜鸡蛋饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 795克 | 韭菜鸡蛋饺子热量/卡路里1389千卡 | |||

1/4. 韭菜洗干净晾干水(否则容易出水),饺子皮真心不会做,只能去菜市场买了

2/4. 鸡蛋液搅拌均匀,锅内放适量油烧足够热,倒入鸡蛋,用筷子搅拌,将炒好的鸡蛋用铲子弄碎,放凉

3/4. 将韭菜切碎,倒入放凉的鸡蛋里,放适量的盐,拌匀,这样馅就做好了

4/4. 可以包了,然后可以煮,蒸,煎,想怎么吃就怎么吃
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、温中行气、解毒等功效;可与虾、豆腐、青鱼搭配;与牛里脊、牛排、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、圆生菜、干贝搭配;与豆奶、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养心、补虚损、养阴补虚等功效;