| 妈妈的吻-田螺塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 365千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 642克 | 妈妈的吻-田螺塞肉热量/卡路里414千卡 | |||
 热量414千卡，相当于固定脚踏车59分钟消耗的热量...420 | |||||
妈妈的吻-田螺塞肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
田螺（适量）、五花肉糜（适量）、蛋液（适量）、茴香（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、桂皮（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、花雕酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、香油（适量）
1/8. 买来的田螺用牙刷清洗干净.
2/8. 洗净放滚水焯5分钟捞起.挑出肉去尾清洗干净
3/8. 斩末.壳清洗干净备用.
4/8. 五花肉末和田螺末中加入盐.糖.胡椒粉花雕酒香油.生抽.蛋液调匀
5/8. 将调匀料塞进田螺
6/8. 全部塞好.
7/8. 将塞好肉的田螺放在锅里，加入橄榄油.花雕酒.老抽.糖.姜.桂皮.八角茴香.干椒.水没过田螺、以文火闭盖慢煮，45分种后，再以急火收汁，撒上青葱段就OK了~
8/8. 出锅装盘上桌~
食材功效信息
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热利水、醒酒、除湿解毒等功效；可与蒜、车前子、白菜搭配；与蛤蜊、牛里脊、火腿相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与北极虾、紫菜、圆生菜搭配；与鹅肉、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 妈妈的吻-田螺塞肉热量414 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物6.4 克
- 钠157.5 毫克
- 钙1086 毫克
- 铁21.7 毫克
- 钾252 毫克