| 排骨烩白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 975克 | 排骨烩白菜热量/卡路里1429千卡 | |||

1/9. 先把白菜洗净,切成菱形块状,葱、姜切碎。

2/9. 排骨1盘。

3/9. 锅里放水烧开,放入白菜焯一下。

4/9. 另起一锅放油,放入葱、姜爆香。

5/9. 放入排骨和汤汁,翻炒均匀。

6/9. 放入白菜翻炒均匀,烧制3-5分钟。

7/9. 然后放入白菜叶翻炒。

8/9. 放入盐、味精调味即可。

9/9. 盛入盘中,就可以吃了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、止消渴、解热毒等功效;可与萝卜、白菜、山楂搭配;与甘草、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿通便、促消化等功效;可与鸭腿、蚕豆、五花肉搭配;与黄瓜、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;