| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 572克 | 糖醋里脊热量/卡路里869千卡 | |||

1/7. 里脊切条,放料酒.淀粉.盐

2/7. 搅拌好腌5分钟

3/7. 蛋清1个,加面粉

4/7. 加少量水搅拌成糊

5/7. 放入肉搅拌

6/7. 油6分热后放肉炸至金黄色捞出置盘

7/7. 调料汁
鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有清痰、治灼伤、清热解毒等功效;可与丝瓜、银鱼、菠菜搭配;与菠萝、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;