| 排骨豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 排骨豆腐汤热量/卡路里240千卡 | |||

1/1. 剁好的排骨洗净放到凉水锅里煮开,看出来控干水分。砂锅里放入排骨,3片姜片,两三个八角,少量花椒。倒入适量开水,炖半小时左右,快好了放豆腐煮五分钟,放盐鸡精调味即可。出锅可撒点葱花!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、清肺健肤、清洁肠胃等功效;可与北极虾、鸡蛋、羊骨搭配;与苦瓜、竹笋、木耳菜相克,同食可能会引起不适;