| 养血滋补 藏红花炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 养血滋补 藏红花炖蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于踮脚21分钟消耗的热量...288 | |||||
养血滋补 藏红花炖蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、藏红花（20~30根）、枸杞子（10颗）、冰糖、蜂蜜（适量）
1/6. 鸡蛋3只，藏红花20~30根，用大拇指和食指抓一小撮这个用量。
2/6. 藏红花用200ml开水冲泡，放入适量冰糖搅拌，隔水在锅里蒸5分钟。
3/6. 鸡蛋三个打散，加入300ml温水搅打均匀，（如果喜欢吃咸味的，可在此时加入少许盐和鸡精，如果做甜味的无需加糖）用保鲜膜包好，放入蒸锅用大火蒸十五分钟。
4/6. 蒸好的蛋羮端出锅，揭掉保鲜膜，将事先蒸好的藏红花汤汁浇在蛋羹上，撒上十颗枸杞子，即可食用。
5/6. 如果做咸味的话，则在鸡汤中放入藏红花蒸一会儿，让红花药汁充分溶解在鸡汤中。因此，可咸可甜，随君自便。
6/6. 男女老少皆宜，口感细腻，营养丰富，宴客大气。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、香椿、肥牛搭配；与豆浆、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 养血滋补 藏红花炖蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克