| 茄汁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 茄汁豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/6. 准备好主辅料,葱切碎,蒜切片

2/6. 锅中放油,豆腐切块下不粘锅煎

3/6. 煎到两面金黄,放入葱花和蒜片

4/6. 所有的调料放一起拌匀成汤汁

5/6. 倒入锅中

6/6. 大火煮开收汁就可以了
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、利小便、治疗高血压等功效;可与芦笋、泥鳅、武昌鱼搭配;与木耳菜、葱、茭白相克,同食可能会引起不适;