| chuan肉米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 550克 | chuan肉米线热量/卡路里1367千卡 | |||
 热量1367千卡，相当于抄写594分钟消耗的热量...138 | |||||
chuan肉米线的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米线（适量）、猪里脊（适量）、肉汤（适量）、葱（适量）、韭菜（适量）、豆腐皮（适量）、豆芽菜（适量）、香菜（适量）
1/6. 接上次做回锅肉！五花肉煮的时候，用的那锅汤。吃米线就用它！
2/6. 将豆腐皮事先用水泡开后切丝；
葱切末；
香菜切末；
用涨水焯一道米线、韭菜、豆腐皮丝和豆芽菜，韭菜切成小段。
3/6. 将里脊肉均匀切片【PS：数量依个人胃口而定。】；
放入少许酱油、小粉、香油，拌匀。
4/6. 将汤煮开后，将拌好的肉放入漏勺中，把漏勺置于滚汤上，用筷子不断翻搅。直至肉熟【PS：肉的猩红色没了就差不多了，久了的话肉就老了。】
5/6. 将熟了的肉和事先弄好的韭菜等放入米线中，打入滚汤。【PS：放配菜的时候尽量将葱和香菜放在一起，这样打入汤的时候就用滚汤浇在上面。】
6/6. 汤打入之后就OK了！【PS：盐之类的调料依个人口味放入。炸酱和油辣子呢，也一样。喜欢甜汤的亲，可以不放。】
食材功效信息
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、健脾、养胃等功效；
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营养信息
- chuan肉米线热量1367 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠117.3 毫克
- 钙9 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾367 毫克