| 干煸豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 200克 | 干煸豇豆热量/卡路里56千卡 | |||

1/6. 豇豆洗净,随手掰成小段,晾干水分。

2/6. 干红辣椒洗净浮尘晾干水分,蒜瓣全都切成两半,大葱切片待用

3/6. 锅内加适量油,烧热后,放入豇豆煸炒至表皮发皱后盛出备用。

4/6. 煸炒好的豇豆

5/6. 锅中留少许底油,油热后放入葱花、干辣椒及蒜瓣炒出香味

6/6. 然后加入豇豆翻炒,加入1勺生抽、少许盐和鸡粉调味,翻炒均匀即可
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和五脏、补肾止泄、理中益气等功效;可与冬瓜、蒜、绿豆搭配;