| 紫薯糯米凉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 563克 | 紫薯糯米凉糕热量/卡路里1375千卡 | |||

1/7. 紫薯压成泥。

2/7. 糯米入锅蒸煮随意。

3/7. 用保鲜膜覆模具

4/7. 压实

5/7. 脱摸。

6/7. 成品

7/7. 成品2
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、补虚乏、健脾胃等功效;可与米面、糙米、水芹菜搭配;与柿子、河蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、健脾养胃、止渴等功效;可与桂花、莲藕、香瓜搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;