| 家熬目鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 目鱼 | 克 | 265千卡 | 83千卡 | 17.70克 | 1.40克 |
| 总量 | 319克 | 家熬目鱼热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于风帆冲浪运动88分钟消耗的热量...180 | |||||
家熬目鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
目鱼（2条）、葱（一颗）、姜（三到五片）、大蒜（五瓣左右）、大料（两朵）、腐乳（1块）、白糖（适量）、鸡精（适量）、盐（少量）、料酒（适量）、老抽（适量）、甜面酱（适量）
1/6. 葱、姜切成段，加上蒜瓣放入碗中
2/6. 在碗里放入大料、糖、鸡精、盐、料酒、老抽、腐乳、甜面酱，拌匀
3/6. 全麦面粉，切好的鱼块裹面，不要过多
4/6. 烧热油，放入花椒，炸香后捞出
5/6. 将鱼块炸至金黄，盛出，将余油倒出
6/6. 鱼块入锅，将配好的料倒入鱼块上，接一碗凉水倒入锅中，盖上锅盖。注意不要粘锅底。
食材功效信息
目鱼的热量83千卡（每100克）；具有益气养血、补气健脾等功效；
