| 椰丝小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 粘米粉 | 克 | 37千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 302克 | 椰丝小饼热量/卡路里1418千卡 | |||
 热量1418千卡，相当于打鼓354分钟消耗的热量...240 | |||||
椰丝小饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、粘米粉（10克）、椰丝（建议选椰蓉）（20克）、黄油（90克）、鸡蛋清（1大勺）、糖粉（50克）
1/9. 材料：椰丝、粘米粉、黄油（室温软化），鸡蛋，低筋面粉，糖粉。
2/9. 将粉类过筛，倒入椰丝，拌匀备用。
3/9. 黄油软化后，倒入糖粉，稍微手动搅拌一下后（这样可以避免电动打发的时候糖粉飞的到处都是），再用电动打蛋器打发。
4/9. 打发好的黄油，颜色变浅，体积膨松。
5/9. 加入一大勺打散后的蛋液，用电动打蛋器打至蛋液和黄油充分混合。
6/9. 倒入步骤二的混合物。
7/9. 用橡皮刮刀翻拌均匀后的样子。
8/9. 一个中号裱花袋就可以装完了。家里只有小号，就分成了两个。
9/9. 烤盘先抹点色拉油。嘿嘿~~真是丢人，如题，椰丝真是不好控制~~挤出来真是张牙舞爪形态各异。。。倒是烤出来丑态稍微降低一点。。。咳，说正经的，烤箱190度预热，上下火，中层，烤8分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、止烦、止渴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、调味等功效；
